お茶のおいしい入れ方：冷茶のおいしい入れ方

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氷と水で抽出することで渋みを抑え、旨みを最大限に引き出すことができます。茶葉の種類は、玉露や上級煎茶など旨み成分を豊富に含むもの、また深蒸し煎茶のように茶葉が細かく、濃く出るものが向いています。

茶葉を入れる。
（約8g:ティースプーン約4杯）
※いつもの２倍の茶葉

氷を２〜３個入れる。

水を注ぎ、急須をゆっくり回しながら待つ。
浸出時間２〜３分。

少しずつ均等に注ぎ分け
最後の1滴までしぼりきる。