point
玄米茶やほうじ茶は、旨味・渋み成分が少ないため、低温でいれても渋みや旨味が強く出ません。高温で香りだち良く入れるようにしましょう。
茶葉を入れる。
（玄米茶は約5g:ティースプーン約3杯、
ほうじ茶は約3g:ティースプーン役4杯）
ポットのお湯を直接急須へ。
（お湯の温度:約95℃）
※香りを出すため、必ず高い湯温で。
浸出時間:約30秒
※長めにすると味が濃くなります。
少しずつ均等に注ぎ分け
最後の1滴までしぼりきる
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玄米茶やほうじ茶は、旨味・渋み成分が少ないため、低温でいれても渋みや旨味が強く出ません。高温で香りだち良く入れるようにしましょう。
茶葉を入れる。
（玄米茶は約5g:ティースプーン約3杯、
ほうじ茶は約3g:ティースプーン役4杯）
ポットのお湯を直接急須へ。
（お湯の温度:約95℃）
※香りを出すため、必ず高い湯温で。
浸出時間:約30秒
※長めにすると味が濃くなります。
少しずつ均等に注ぎ分け
最後の1滴までしぼりきる
