【大人なら知っておきたいマナー】アフターヌーンティーのマナーをお教えします！
ケーキやスコーン、サンドウィッチと共に紅茶を楽しむアフターヌーンティー。現在は少しカジュアルなカフェでも楽しむことができるようになったので、皆さんも触れる機会が多くなったのではないでしょうか。しかし、貴族の社交として始まった文化だけにしきたりやマナーがたくさんあります。いざという時に恥をかかないために、今回は最低限のマナーをご紹介します！ 続きを読む
2014年10月
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【究極の紅茶の淹れ方！！】英国王立化学協会、有名ブランドが推奨する紅茶の淹れ方をご紹介します。
世界中に愛好家がいる紅茶ですが、あなたは美味しい淹れ方をご存知でしょうか？本場イギリスでは、ミルクティーを作る際（ロイヤルミルクティーではなく、一般的なミルクティー）に紅茶を淹れてからミルクを注ぐか、あるいはミルクを入れてから紅茶を淹れるか、ずっと論争が続いていたのだとか。こだわる人は、とことんこだわるようです。今回は、イギリス内外の専門家が集った王室お墨付きの組織である「英国王立化学協会」と、有名ブランド2社が発表している紅茶の淹れ方をご紹介します！